NATURAL NA ASTAXANTHIN
Panimula
Ang natural na astaxanthin ay isang carotenoid na may malakas na antioxidant properties, na may mga epekto ng antioxidant, anti-aging, anti-tumor at pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at cerebrovascular. Ginagamit na ito sa buong mundo sa mga pagkaing pangkalusugan, mga high-end na kosmetiko, mga parmasyutiko at iba pang larangan. Ang Astaxanthin mismo ay hindi gaanong matatag, madaling ma-oxidize, madaling mabulok sa liwanag, at karamihan sa mga ito ay nananatili ang kanilang aktibidad sa anyo ng astaxanthin gel sa merkado.
Mga katangiang kemikal
Ang kemikal na pangalan ng astaxanthin ay 3,3'-dihydroxy-4,4'-diketone-β,β'-carotene, ang molecular formula ay C40H52O4, ang crystalline astaxanthin ay kulay rosas, ang melting point ay 215-216℃, hindi natutunaw sa tubig, natutunaw sa taba, at madaling natutunaw sa karamihan ng mga organic solvent tulad ng chloroform, acetone at benzene. Ang conjugated double bond chain sa molecular structure ng astaxanthin, pati na rin ang unsaturated ketone at hydroxyl groups sa dulo ng conjugated double bond chain, ay maaaring makaakit ng mga unpaired electron ng free radicals o magbigay ng mga electron sa free radicals, kaya inaalis ang mga free radicals at nagdudulot ng antioxidant effect.
GAMITIN
Gamit ang antioxidant at immune-promoteing effect ng astaxanthin, maaari itong gawing gamot upang maiwasan ang oxidative tissue damage. Ipinapakita ng mga pag-aaral na kayang protektahan ng astaxanthin ang kakayahan ng nervous system, lalo na ang utak at gulugod, na malagpasan ang blood-brain barrier, at epektibong gamutin ang mga pinsala sa central nervous system tulad ng ischaemic repeated perfusion injury, spinal cord injury, Parkinson's syndrome at Alzheimer's syndrome; epektibong pinipigilan ang retinal oxidation at pinsala sa mga photosensitive cells na may magandang epekto sa pagpapabuti ng retinal function.
