L-Glutamine
Panimula
Ang L-glutamine ay kilala rin bilang glutenamide at L-glutamic acid-5-amide. Puting kristal o pulbos na hugis-karayom. Ang bigat ng molekula ay 146.15. Melting point 184～185℃. Natutunaw sa tubig, hindi natutunaw sa methanol, ethanol, ether, benzene, acetone, chloroform, ethyl acetate. Pinatatag sa isang neutral na solusyon. Madaling mabulok sa glutamic acid sa acid o mainit na tubig, o maging esterified sa pyrrole carboxylic acid. Walang amoy. Mayroon itong bahagyang matamis na amoy. Ang produktong ito ay nagiging hexesamine sa katawan, na maaaring magsulong ng paggaling ng ulser bilang isang precursor para sa synthesis ng mucinous proteins. Pangunahin itong ginagamit bilang gamot para sa mga ulser sa gastrointestinal.
Mga katangiang kemikal
Walang kulay, hugis-karayom na kristal; walang amoy at walang lasa; natutunaw sa tubig (ang solubility sa 25℃ na tubig ay 3.6%), bahagyang natutunaw sa ethanol, hindi natutunaw sa ether, methanol, benzene, acetone, chloroform, ethyl acetate at glacial acetic acid; hindi matatag sa init, asido at alkali, madaling i-hydrolyze sa L-glutamic acid
GAMITIN
Ginagamit ito para sa pananaliksik na biokemikal. Sa medisina, ginagamit ito para sa mga peptic ulcer, mga sakit sa pag-iisip, pagkalason sa alkohol, kapansanan sa paggana ng utak sa mga pasyenteng may epilepsy at iba pang mga sakit, at ginagamit din ito upang mapabuti ang mga batang may kapansanan sa pag-iisip.
