INOSITOL
Ipakilala nang maikli
Ang Inositol, na kilala rin bilang cyclohexanol, hexahydroxycyclohexane, cyclohexylitol, meat muscle sugar, at non-spin inositol, ay kabilang sa isa sa mga bitamina B. Dahil sa magkakaibang oryentasyon ng relatibong ring plane ng hydroxyl group, mayroong kabuuang 9 na isomer, kung saan 7 ang non-spins at 2 ang spins (levorot at dextros). Ito ay umiiral sa lahat ng biological tissues sa anyo ng libre o pinagsama sa kalikasan. Ito ay isang karaniwang sangkap sa mga selula ng hayop at halaman. Maaari itong i-synthesize ng mga mikroorganismo sa digestive tract at nakikilahok sa metabolismo ng mga asukal at lipid sa katawan.
Mga katangiang kemikal
Puting mala-kristal o mala-kristal na pulbos, walang amoy at matamis. Relatibong densidad 1.752, 1.524, punto ng pagkatunaw 225~227℃, 218℃, punto ng pagkulo 319℃. Natutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol, glacial acetic acid, ethylene glycol at glycerine, hindi natutunaw sa ether, acetone at chloroform. Ito ay matatag sa hangin, matatag laban sa init, malakas na asido at alkali, ngunit madaling sumipsip ng kahalumigmigan.
GAMITIN
Bilang pampahusay ng pagkain, mayroon itong katulad na epekto sa bitamina B1. Maaari nitong isulong ang metabolismo ng selula, mapabuti ang nutrisyon ng selula, mapabilis ang paglaki, mapahusay ang gana sa pagkain, at maibalik ang pisikal na lakas. At mapipigilan nito ang akumulasyon ng taba sa atay, mapabilis ang pag-alis ng labis na taba sa puso, at magkaroon ng synergistic lipotic effect kasama ang choline, kaya ginagamit ito upang gamutin ang pag-iwas sa taba sa atay at cirrhosis.
